In poco spazio siamo riusciti a rendere protagonista il laboratorio a vista che permette di ammirare l'estrazione del gelato e alcune lavorazioni del team di Giusto gusto ICE .
Ho avuto un confronto reale di come si sarebbe sviluppato il laboratorio e la creazione del locale. Questo ha fatto si che io potessi vedere prima della costruzione il progetto finito e questa è una cosa molto importante per uno che va ad aprire una nuova attività.